Liste des épices en vrac
Voici la liste des épices, fines herbes, herbages, mélanges et thés offerts en vrac au Crac :
(classement par numéros en ordre ascendant)
002 Absinthe
005 Achillée millefeuille
011 Ail émincé
014 Ail en poudre
017 Ail granulé
020 Sel d'ail
026 Aneth feuille
029 Aneth graine
032 Angélique
035 Anis
038 Anis étoilé
050 Artichaut
053 Assaisonnement tout-usage sans sel
056 Aubépine
065 Basilic
070 Assaisonnement pour B.B.Q.
072 Assaisonnement berbère-éthiopien
077 Bleuetier
080 Boldo
083 Bouleau écorce
092 Assaisonnement cajun
104 Cannelle bâton "cassia"
107 Cannelle moulue
110 Cannelle bâton Ceylan
113 Cardamone verte moulue
115 Cari de Ceylan
116 Cari de Madras
119 Cari fort
121 Cari frais non-moulu
122 Carvi
128 Cassis
131 Cataire (herbe à chat)
134 Céleri graine
137 Sel de céleri
140 Cerfeuil
143 Queue de cerise
158 Chili mexicain rég.
159 Chili mexicain « Fiesta »
161 Ciboulette
164 Cinq-épices chinois
167 Zeste de citron
173 Clou de girofle entier
176 Clou de girofle moulu
177 Assaisonnement « Colombo »
185 Coriandre graine entière
188 Coriandre graine moulue
189 Assaisonnement à couscous
191 Cumin entier
194 Cumin moulu
197 Curcuma
206 Églantier (fruit)
209 Estragon
212 Eucalyptus
218 Fenouil
221 Fenugrec
226 Assaisonnement forestier
230 Framboisier
242 Garam masala
245 Genévrier
250 Gingembre entier
251 Gingembre moulu
252 Gingko biloba
254 Assaisonnement grec
255 Gomme de guar
257 Guimauve
259 Assaisonnement « Harissa »
260 Herbes de Provence
263 Hibiscus
266 Sel d'hickory
279 Assaisonnement Jamaicain
284 Kola
287 Laurier feuille
290 Lavande
299 Macis
311 Marjolaine
319 Mélisse
323 Menthe pouliot
327 Assaisonnement Mexicain
330 Millepertuis
331 Molène
332 Moutarde jaune graine
335 Moutarde jaune poudre
338 Moutarde noire graine
344 Muscade noix entière
347 Muscade moulue
353 Nigelle
356 Noyer noir
359 Oignon émincé
362 Oignon en flocon
365 Oignon en poudre
368 Sel d'oignon
374 Zeste d'orange
377 Fleur d'oranger
379 Assaisonnement oriental
380 Origan
386 Ortie
389 Paprika hongrois
392 Passiflore
395 Pau d'arco / lapacho
397 Persil
398 Piment africain entier
399 Piment ancho entier
400 Piment arbol entier
401 Piment cayenne moulu
402 Piment chipotle entier
404 Piment fort broyé
407 Piment fort entier
411 Piment pasilla entier
412 Piment doux grillé poudre
413 Pissenlit racine
416 Pissenlit racine torréfiée
417 Assaisonnement à pizza
419 Plantain
420 Assaisonnement à poisson
422 Poivre blanc entier
425 Poivre blanc moulu
428 Poivre noir entier
431 Poivre noir moulu fin
431 Poivre noir moulu gros
433 Prêle
435 Psyllium son entier
439 Quâlat daqqa
440 Quatre-épices
446 Ras-al-hanout
449 Réglisse bâton
452 Réglisse coupée
456 Reine des prés
458 Romarin
461 Rose rouge
466 Assaisonnement à salade
468 Sambhar
470 Sarriette
476 Sauge
486 Assaisonnement italien (bio)
488 Senné
490 Shichimi togarashi
491 Souci
492 Assaisonnement à spaghetti
493 Épices à steak sans sel
494 Stevia
496 Sumac
497 Sureau
498 Assaisonnement à tacos
499 Assaisonnement Tandoori
500 Assaisonnement Thailandais
501 Thé au jasmin
502 Thé « Gunpowder »
503 Thé « Royal Bengale »
504 Thé « Rose de Chine »
505 Thé « Déjeuner Irlandais »
506 Thé « Darjeeling »
507 Thé « Oolong Néroli »
508 Thé de l'Assam bio
509 Thé des bois
510 Thé des carmélites
512 Thé du Labrador
513 Thé « Masala Chai »
514 Thé du sud de l'Inde (Nilgiri)
515 Thé « Earl Grey » classique
516 Thé du Yunnan
517 Thé « Déjeuner anglais »
519 Thé épicé à l'indienne
520 Thé genmaicha du Japon
521 Thé « Oolong « Ti Kuan Yin »
522 Thé du Ceylan « Orange Pekoe » bio
523 Thé du Kenya
524 Thé « Kukicha » bio du Japon
525 Thé « Fukujyu » du Japon
526 Thé pêche abricot décaféiné
527 Thé « Keemun » de Chine
528 Thé « Lapsang Souchong »
529 Thé « Oolong de Formose »
530 Thé Mu #16
531 Thé à la menthe
532 Thé « Earl Grey » fumé
534 Thé sencha bio (Chine)
536 Thé sencha du Japon
539 Thym entier
542 Tilleul aubier
545 Toute-épice moulue
547 Tisafruit citron mangue
548 Tisafruit aux petits fruits
549 Tisafruit « Blue Lagoon »
550 Tisafruit « Tutti frutti »
551 Tussilage
554 Valériane
560 Vigne rouge
563 Assaisonnement à volaille
